全国哪家医院治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/炸薯片的做法，简单易学，酥脆可口！
贵州，一个洋芋产量非常高的地方，在贵州，如果你家长在农村不种点洋芋你都不好意思说你是农村的。
在我们那里，土豆和玉米是主要农作物，因为气候和土质各种方面的原因，其他的农作物产量不是很高，就算荞麦这东西它不调季节和土质，也不是每家都必须种的。
你想一下，荞麦是好，但是你能一年天，天天吃荞麦吗？别说一年了，就算是给你一个月，让你天天吃荞麦顿顿吃荞饭，估计你都会腻歪。
而土豆和玉米就不一样，基本上天天吃，天天不重样，就算重样了，还是爱不释手。并且农村人的另一部分经济来源主要靠养殖，而别的农作物的产量供人食用还是可以的，但是你要供应家里的牲畜的养殖，那就完全不行了。
而土豆它在我们农村有3大优点：
1、高产，重一千多斤，收获的季节至少2万斤左右。家里养上几头母猪，土豆配上玉米，完全供应得上。
2、打理成本低，种下去之后，不用施肥。我看有的地方是需要施肥的，但是我们那个乡基本上不见人施肥，收成的时候收益还挺不错的。
3、食用方法多种多样，受人欢迎。土豆有几十种吃法，基本上做到每天不重样地吃，而且还比较适合懒人。像我这种比较懒的，几个土豆削皮切片后直接下油锅炸至金黄我就能解决一餐。
油炸土豆块，我的最爱薯片的做法介绍：
今天给大家介绍的是薯片，我们老家叫它“洋芋皮”。香脆可口，美味不已。接下来分享一下它的做法。
选材：土豆3~5斤左右、盐适量。
1、将土豆削皮洗净切成1cm左右的薄片。
2、将切好的土豆片放入盆中用凉水浸泡5分钟左右。
3、起锅烧水，加入食盐，尝一下稍微带点盐味就可以了。
4、水沸之后下入淘洗干净的土豆片，烫30秒立即捞出放入凉水。
5、准备好盘子，摆上土豆片放在太阳下暴晒至水分完全蒸发即可装起来。
这个程度上基本快干了6、起锅烧油，油温9成热时，下入晒干的土豆片，炸至金黄立即捞出，喜欢吃辣椒的撒点辣椒。
怎么样？简单吧，不需要那么多食材，就是做法稍微繁琐了点，但是只要你晒好土豆片之后，后期就直接下油锅捞出来就是了，非常方便。至于口味嘛，我是感觉比超市买的那些好吃多了，但是属于油炸食品，吃多了容易上火，我家怡宝就是一个典型，超爱吃，然后就成了口腔溃疡的忠实粉丝。
详细补充：
1、土豆一定得选大个的，一是为了好切片，二来说块头大的土豆加工好的薯片成色也会好一点。
选的土豆个头基本要这么大的2、选用的土豆多少根据自己的情况来定，我是租房子住，所以没地方放，但是我老家做的都是十几斤土豆做的，因为薯片晒干以后很容易存放，只需要放在阴凉干燥处存放个一年半载的不是问题。
3、土豆切成片之后，在下锅焯水之前必须要把淀粉淘洗干净。
4、由于土豆切片很薄，焯水时间不能超过1分钟，否则会煮烂掉的，就完全失败了。
切成薄片5、焯水完成的土豆片放入凉水中是为了让刚刚熟的土豆瞬间受凉，保证洋芋皮的脆感。
6、焯水的时候放入食盐有两个作用，一是为了让土豆片更好地入味，第二一点是为了增加土豆片的脆感。
超市里面买来的薯片和这个我是感觉没法比的，这个首先它是我们自己做的，干净卫生程度我们能控制，其次没有任何添加剂，纯绿色食谱。
还有就是，生活嘛，就得充满仪式感，自己做的薯片先不说好吃不好吃，就冲这份步骤满满的仪式感，就算不好吃心里面也爽，更何况这么做出来的薯片味道还真不差，你的爱人要吃上你做的薯片，你猜她会不会夸你？那么你是不是很满足呢？
其实幸福，就是这么简单，为自己的爱人做上一顿饭，再弄点小零食，两口子一块儿吃着，他不美么！
我是爱吃爱玩儿的吃货奶爸怡宝长大啦，爱她，就为她做点吃的，我的爱人，我宠着！
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