胃与十二指肠溃疡又称溃疡病，是一种慢性全身性疾病，表现为胃或十二指肠的慢性圆形或椭圆形溃疡，临床上以慢性周期性发作呈节律的典型上肪疼痛为特点。胃溃疡多在进食后半小时左右发生疼痛，持续l-2小时后才渐缓解，下次进食重复如此，故有进食--疼痛--缓解--进食的规律。二指肠溃疡多在食后2-4小时发生疼痛，多呈饥饿样痛，进食后缓解，故确痛--进食--缓解的规律。疼痛常可放射他处，如脊柱两旁、胸骨附近。程是一个复发与缓解相交替的慢性和周期性过程，病史多长达数年至数十次，复发期可长达一两个星期至数十日，以数星期为多；秋末冬初是发病最多雕节。除疼痛外，常兼有嗳气反酸、上腹胀闷等消化系统症状，及流涎、烦燥，眠、恶心、呕吐等。
饮食禁忌过饥过饱，忌食过甜、过酸、过咸、过热、生冷、多渣、辛辣刺激郇物，如辣椒、烈酒、浓茶、咖啡等。最好戒烟，因吸烟能使胃黏膜血流量减少．可引起胆汁从十二指肠逆流人胃，有碍于溃疡病康复。浓茶的茶碱、咖啡区刺激胃酸分泌，不利于溃疡的愈合。故禁喝浓茶。
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