苹果羹（胃十二指肠溃疡营养餐）
苹果是一个非常有利于健康的水果。苹果羹具有清热化痰、补中益气的功效。对胃肠道溃疡恢复期的患者有很好的营养支持作用。
主料：苹果1个，白糖30克，枸杞3克，淀粉适量。
制作步骤：
1、苹果去皮、去籽、切小丁。
2、小锅倒入一碗半水、苹果丁，枸杞凉水下锅、还有白糖、煮1分钟到2分钟。
3、苹果煮软了、下入马铃薯粉浆。马铃薯粉兑一倍水、搅拌成浆。下入锅里趁热不停的搅拌。
4、待透明了，就可以盛入碗里了。
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