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伤胃食品

1、“剩”饭

伤胃指数★☆☆☆☆

　　许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。

因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

2、加工肉

伤胃指数★★★★☆

　　瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。

他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

3、快餐食品

伤胃指数★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

4、解酒的绿茶

伤胃指数★★★☆☆

　　一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!

因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能解酒，反而会引发各种胃病。

短命饮食法

1、不吃早餐：严重伤胃；

2、晚餐太丰盛：易失眠；

3、嗜饮咖啡：降低受孕率，易患心脏病；

4、大量饮酒：肝脏发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统；

5、餐后吸烟；

6、保温杯泡茶；

7、顿顿生食；

8、水果当主食：营养失衡；

9、进食速度过快。

二、三分治七分养

俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键，定时定量、少吃多餐、戒烟、酒、咖啡、浓茶。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。

　　1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭;

　　2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处;

　　3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃;

　　4、有两种饮料应该多喝,一是高钙燕麦植物养生奶,二是温开水;

　　5、胃不好，要少食多餐;

　　6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃;

　　7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;

　　8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津；

　　9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康;

　　10、花生，蜂蜜都是养胃的。

　　11、红茶，蜂蜜....十分养胃。

三、根治胃病疼痛秘方!

　　胃痛的症状表现为:常因天气变冷、感冒、食冷品而引发胃痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。

　　胃痛的主要病因是：饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快、精神压力大，更容易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可以多吃胡椒猪肚汤、生姜水。

　　胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病态，医院做胃镜检查。

寒性胃痛者还应忌食凉性、寒性食物:

　　西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。

很多「养胃」的偏方有效性和安全性都没有得到证实，别人用有效，不一定适合自己。而且很多偏方的安全性也没有验证，有可能会影响肝肾功能。

关于市场上的「养胃」饼干、粗粮饼干也尽量少吃，这类饼干为了口感一般都会加入大量的糖和油，不适合消化不良的病人。

最后提一句，功能性消化不良会反复发作，为了预防复发，提高生活质量，患者不能过于依赖药物，最主要的还是要养成良好的饮食习惯，建立良好的生活方式。

慢性胃炎是指由于不同的病因引起的各种慢性粘膜炎性病变，包括慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎(又分为萎缩性胃窦胃炎和萎缩性胃体胃炎)。慢性浅表胃炎多见于35岁以下，慢性萎缩性胃炎多见于40岁以上，胃窦胃炎明显多于胃体胃炎。

胃体胃炎患者，一般有消瘦、贫血和胃内食物潴留而呕吐等主要症状。只有胃窦炎才具有溃疡病样的上腹部疼痛、腹胀、反酸、嗳气、食欲减退等症状;并可反复急性发作，发生出血而出现黑便或吐血，与溃疡病不同的是胃炎患者进食后疼痛反而加重。胃、十二指肠溃疡的病因和发病原理较为复杂，可能与神经紧张，饮食失调，长期进食刺激性食物或服用某种损伤胃粘膜的药物，引起胃粘膜损伤和胃液分泌功能失常有关。

本病发生在胃部称为胃溃疡，发生于十二指肠部称为十二指肠溃疡。多发于青壮年。它以腹痛为主要症状，疼痛常限于上腹部，时轻时重、反复发作，春秋季节发作频繁，进食后疼痛会减轻，并伴有噎气、恶心、吐酸水和呕吐等症状。胃溃疡疼痛多发生在饭后1/2—1小时，十二指肠溃疡则在饭后34小时，有时还会出现在半夜。

二.推荐产品芦荟矿物粉、低聚果糖沙棘茶、完美高纤乐或完美高纤餐芦荟矿物粉和沙棘茶对慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的康复有显著功效：1.芦荟能减少胃酸的分泌，并在创面上形成保护膜，具有镇静、镇痛的作用2.芦荟、花粉、蜂王浆都有抗菌、消炎、抑制溃疡的作用;3.芦荟、蜂王浆、维生素C能促进细胞再生，加快创面的愈合;4.芦荟、花粉、蜂王浆都能增强机体免疫力。

三.服用方法1.矿物粉：1天2次，每次1勺，早晚各1次，冷开水冲饮，不能用金属杯勺，如需用药，则必须隔开1.5小时，食矿物粉后，半小时内不要食热食;2.沙棘茶：1天2次，每次1勺，早晚各1次，温开水冲饮;3.高纤乐或高纤餐：1天2次，每次1包，早上9-10点，下午3-4点用温开水冲饮。4.平日多喝水，忌用金属器皿。

四.专家医嘱1.芦荟矿物粉对胃酸过少的胃炎患者不适宜。2.患者在溃疡活动期应注意身体和精神两方面的休息，平时也不可过度劳累，保证睡眠和休息。3.患者有穿孔、恶性变、幽门梗阻或频发恶心、呕吐、反酸水，医院治疗。4.一部分人初服芦荟矿物粉时，可能有较明显的好转反应(腹痛)，应从少量服起。5.慢性胃炎和溃疡病的形成与不良情绪刺激(包括神经过于紧张)有密切关系，要帮助病人消除忧虑和树立战胜疾病的信心。6.以下药物会使病情加重，患者禁服：复方阿斯匹林(APC)、索密痛、加当、优散痛、扑热息痛、保太松、利血平、消炎痛、考的松、四环素。7.饮食不节是慢性胃炎和溃疡病重要的致病和诱发原因，因此患者要限制饮食。

①不宜食用含粗纤维的食品，如粗粮、干黄豆、菱白、竹笋、雪菜、芹菜、韭菜、藕、黄豆芽、金针菜，以及坚硬难消化食物，如火腿、香肠、蚌肉、红薯、马铃薯等;

②不宜食用产气多的食物，如生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等。

③忌用强烈刺激胃酸分泌的食品和调味品，如浓肉汤、肉汁、味精、黑胡椒、丁香、辣椒等香料，咖喱、浓茶、浓咖啡和烟酒等;食品不宜过分味鲜(加调味品)、过冷、过热、过硬、过酸、过甜和过咸。

④烹调方法宜选用蒸、煮、氽、烧、烩、焖等，不宜采用爆炒、油炸、油煎、生拌、烟熏、腌腊等法。

⑤食物要细嚼慢咽，以减少对消化道过强的机械性刺激，并注意进餐情绪。⑥注意定时、定量进餐，不宜过量。8.患者应多吃富含蛋白质的食物，如完美营养餐，但牛奶要限量饮用。?

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