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十二指肠溃疡(duodenalulcer，DU)是常见的慢性疾病之一，是由于多种因素引起的十二指肠黏膜层和肌层的缺损。十二指肠任何部位都可发生溃疡，但十二指肠溃疡多好发于十二指肠球部。这与十二指肠球部连接胃窦，而溃疡的发生与胃酸过高有关。
话说药补不如食补，饮食上可以解决的问题是最好的，但是也有些食物是不适合十二指肠溃疡患者吃的，我们要分清楚。
一、十二指肠溃疡调养原则
1、饮食细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。
2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒。
3、饮食定时定量，忌饥饱无常或食无定时。
4、饮食宜温，忌过冷过热，一般饮食温度宜保持在37℃左右，即与人体正常温度一致。
二、适宜吃食物：（应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。）
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
2、多吃富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
3、蜂蜜，味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
4、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!
5、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊！
6、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
三、不适宜吃食物：
1、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、桂皮、大料等；以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤；还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
2、禁用含纤维素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等；以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。
3、禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。
4、不宜食用糯米食品：糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。
5、忌饮牛奶：牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。
6、忌饮茶：茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。
7、忌冰冻和过热饮食：饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。
8、忌饮食无律无度：宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
（1）治疗白癜风医院北京中医白癜风研究院
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