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经常不吃早饭容易变胖到底是怎么回事

经常不吃早餐和死之间没有必然联系,哦不对!有的……中午饭饿的吃太猛噎死,嗯嗯……

经常不吃早餐对健康有危害是有大量科学依据的。用数据来说话吧。

1不吃早餐和肥胖

很多人的观念是,不吃早餐减肥。实际上,不吃早餐反而会增肥!

年AmJClinNutr.杂志上一项研究报告,纳入9-15岁的小志愿者,随访20年。

分为四组:

儿童期和成年时期都不吃早饭(人)

仅儿童期不吃(人)

仅成年期不吃(人)

儿童期成年期都吃早饭(86人)

结果显示:

两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较:前者腰围更大,空腹胰岛素水平更高,总胆固醇,低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。

tip:空腹胰岛素水平高,预示着糖尿病的来临。

另外,年10月,PublicHealthNutrition上一项研究,纳入个年轻人:

23.8%不吃早餐

16.5%吃即食麦片

59.7%早餐吃麦片外的其他食物

研究结果如下:

注:

BS:不吃早餐

RTEC:早餐吃即食燕麦

OB:早餐吃麦片以外的食物

不吃早餐和早餐吃即食麦片比,体重指数BMI更高,低密度脂蛋白较高(低密度脂蛋白过高,预示血脂代谢旺盛,和肥胖正相关,增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低,也有相同作用),血压过高比例多,最主要的是:腹型肥胖比例显着增加!!!

还有一点就是,健康的早餐对减少肥胖也很重要,虽然非即食麦片类早餐腹型肥胖比例和BS组没有差异,但是其他几项指标预示,OB组仍然是优于BS组的。

2不吃早餐和糖尿病

先放结论:不吃早餐甚至会增加糖尿病和代谢综合征患病风险!!

几乎每天都吃组,3-5天/周,1-2天/周,0天/周吃早餐组和每天都吃早餐组比较,发生糖尿病的风险比分别是1.06,2.07,1.37,2.12。如此可见,每天都不吃早餐组发生糖尿病的风险比每天都吃组要高两倍!!

3不吃早餐和冠心病

大家一听到冠心病,心梗,内心不禁一颤。虽然说冠心病不会立刻致死,但是也差不多走上人生的倒计时了。

我们来看一篇高大上的文章,年发表在Circulation杂志~该研究年开始纳入了个美国中老年男性(45-82岁),16年后再相逢,一共有个大叔得了冠心病。然后研究者们按照生活习惯,饮食等各因素分组,其中我们







































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