温馨提醒：螃蟹四个部位不能食用蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉;
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
什么人不适宜吃螃蟹?五类病人不适合食用
1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
4、过敏体质的人。
5、脾胃虚寒的人。
小喵手把手教你最正宗的吃蟹手法！赶紧看↓↓↓
1.先掰掉螃蟹的一条大腿，当做工具使用。
2.用掰下的蟹腿掀起螃蟹的肚脐眼（三角），并用手撕下蟹脐，把有蟹黄的部位“砸吧砸吧”，败浪费了啊！
3.打开蟹壳
4.黄色的蟹肉露出来啦，艾麦呀，很好吃的样子啊！先败着急歹啊，先将螃蟹的“嘴唇”推进蟹壳内，再用之前掰下的蟹腿将螃蟹壳内各个角落里的肉都kuǎ出来堆到中间，再用蟹钳当工具把蟹壳里的肉都“划拉”吃了。
5.搞定蟹盖之后轮到蟹身了，首先要将蟹身的小毛须（蟹腮）撕掉。
6.将蟹腮处理干净后，将蟹身掰开，但相信很多小伙伴们在这个环节都遭到过朋友埋怨，因为用力过猛很容易将蟹渣崩到别人身上噢！在这教你一招啊，要先将蟹身向内弯一下再向外掰，这样就“轻刺溜”将蟹身分成两段了！
7.将蟹身掰开后，将每条蟹腿连着蟹身掰下，这样的好处是蟹肉将会自动和蟹身脱离，吃起来更方便了啊！
8.剩下的亲们就可以自由发挥了，反正那么多的肉，想咋啃就咋啃吧!
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