疾病症状_十二指肠溃疡

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“十月萝卜小人参”，这些中国古代民间流传至今的谚语说明冬天吃萝卜，养生保健效果佳，甚至不亚于人参。

萝卜在中国的种植已有上千年历史，一到冬天几乎家家户户桌上都有萝卜这道菜肴。萝卜种类繁多，这里的萝卜指的是白萝卜，古时亦称之“莱菔”。

在中医学里，白萝卜生食味辛性凉，熟用味甘性平，有清热生津、顺气化痰、消食化滞、开胃健脾等功效。适用于咳嗽痰多、声哑失音、咽干口渴、腹胀停食、消化不良、尿少便秘等。可以说是药食同源里的“明星”，更是被人们称为根茎类蔬菜中的“健康保护神”。

为什么要“冬吃萝卜”？

与其他季节相比，冬季更容易感冒，容易出现咽干、喉痛、咳嗽、有痰难咯等上呼吸道感染症状。萝卜性平微寒，具有清热解毒、化痰定喘、润肺止咳、解消渴、利脾胃、益中气等功效，因此在出现燥热痰多、肺部不适等症状时适量吃些萝卜，可以得到辅助治疗。

冬季人们的胃口变好，吃肉较多容易上火，且缺乏锻炼容易积食。搭配一点萝卜，既可以消肿又可降火，也能起到营养互助的作用。

吃萝卜有哪些好处？

有利于食物的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

促消化：萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。

防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。

增强免疫力：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

吃萝卜的好处还有很多，例如：降血脂、软化血管、稳定血压，预防动脉硬化，冠心病，胆结石等疾病；萝卜有利水功能，可以消肿；用萝卜煮水洗脚有防止脚臭和脚汗的功能；萝卜不含一般蔬菜中常有的草酸，非但不会与食物中的钙形成草酸钙结石，还有利于钙的吸收；用棉球蘸取白萝卜汁塞在鼻孔中，可以缓解鼻塞。

吃萝卜有什么讲究？

萝卜即可生吃，又可熟吃。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，具有较强的消炎、止咳功能。与鸡肉、猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。

白萝卜搭配禁忌：白萝卜不能和胡萝卜搭配在一起吃，否则会破坏白萝卜中的维生素，还可能会导致败血症。白萝卜不能和橘子、苹果、葡萄等水果一起吃，这样会出现甲状腺肿大等疾病。

哪些人不适合吃萝卜？

需要提醒的是：阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食萝卜；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜；萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者也应慎食或少食。