“OptimalNutritionistheMedicineofthefuture.”
---Dr.LinusCarlPauling(-)
NobelLaureateInChemistryandPeace
“最优化的营养是未来的药物”
---莱纳斯·卡尔·鲍林（-）
诺贝尔化学及和平奖获得者。
健康是永恒的话题，没有人不想要健康，也没有人不需要长期健康，更没有人想病在床上毫无质量地活着，可是残酷的现实是慢性退化性疾病如上世纪的瘟疫一样，夺去了无数人的健康和生命，夺去了无数家庭的幸福和快乐。
要如何改变如此残酷的现状？问题的关键在哪里？关键在于观念的改变！
从“现代医学”导向的观念中走出来
Dr.RayStrand曾经是美国的一位家庭医生，是《别让不懂营养学的医生害了你》、《死亡处方》和《一生健康》的作者。因为营养医学治愈了他自己和全美最有名的专科医师都无法治愈的困扰——他妻子多年的肌纤维痛，从而与营养医学结缘。
经过认真研究和实践，在获得了大量的第一手资料与临床数据后，写了《别让不懂营养学的医生害了你》这本书。此书是美国的畅销书，翻译成多种文字，改变了无数人的健康观念，他呼唤人们从现代医学导向的观念中解脱出来，自己负责自己的健康，通过健康饮食、适量运动和营养补充来从根本上预防慢性病，从而在疾病中康复。
从上世纪到本世纪，现代医学（也就是我们说的西医）在人类的健康方面始终扮演着救死扶伤的角色，在人们心目中树立了非常高大的形象，让大多数人形成了有病就看医生，药物能治病救命的观念，人们把自己的健康也交给了医生和药物。
抗生素的发现使上世纪威胁人类健康的传染病得到了非常好的控制，人类的寿命随着生活条件的改善不断延长，据世界卫生组织年的统计数据，中国的人均寿命已经延长至男74岁，女77岁。然而，真正健康的寿命却在不断地缩短，亚健康人数日益增加。
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