冬天的饮食要注重滋补和补气,这是最为重要的两点。即使是在寒冷的冬天也会有很多食物可以帮助我们保持身体的健康状况。冬天补气又要吃什么呢?接下来,就来了解一下都有哪些食物在冬天吃可以补气,千万别错过了。
冬天补气的5种食物
土豆补胃气
因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
山药益肾气
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
香菇补气血
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
韭菜补中气
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。
小米补脾胃
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
冬天保持健康的身体状况,合理的饮食很重要哦。
内容提供:潍坊市银龄家庭传媒大学
编辑:许晴
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