蔡晓敏综合整理
导语一日之计在于“晨”，无论是工作还是学习，对任何人来说，一个精力充沛的早晨是至关重要的。一顿补充能源的早餐必不可少，千万不要敷衍了事。新加坡健康专家指出，早餐不吃主食，而吃零食充饥的做法是最会损害肠胃健康的。
别把零食当早餐一般来说，人早晨起床后大约有近10个小时没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低。起床后开始活动，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，而人体会感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝。
因此，早餐不吃主食会令人体缺少碳水化合物，时间长了可能造成营养不良。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白。许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐，长期习惯这样的饮食方式的话，会对肠胃造成不必要的负担。
不吃早餐不能减肥反伤身有人认为，不吃早餐，身体没有充足的可消耗的碳水化合物就会转向消耗脂肪，这样一来就能够达到减脂效果。但其实，这样的方法效果甚微。身体消耗脂肪的同时，也会消耗蛋白质。蛋白质被消耗导致蛋白质不足引起代谢率下降，进而消耗热量减少，人更难瘦下来。另外，早上空腹使得胃酸分泌增多，增强人们的饥饿感，在下一餐时，人们可能会吃更多食物，摄入大量热量。
一开始执行的时候，或许真的会让你的体重下降，但是长期下去不仅不减肥，还会损害身体健康。不吃早餐或吃的太少，没能为身体补充充足的能量，反而会出现精神不振、迟钝，记忆力下降、低血糖、营养匮乏等情况，还可能因为胃酸分泌增多而导致胆结石，危害颇大。
别让你的胃担当不吃早餐的错不吃早饭对消化系统的危害首当其冲。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
早餐应当怎么吃？怎么喝？说了那么多关于不吃早餐的害处，现在就给大家整理出一个星期的早餐食谱，让你明明白白吃早餐！
周一：果汁+蔬菜+面包
点评：早晨来一杯现榨果汁，给一天带来充足的精力，配合元气满满的“生机”面包，促进肠胃动力，加快蠕动。摄取蔬菜的纤维素、维生素，更有利于身体健康。
周二：牛奶+面包+坚果
点评：面包和牛奶算是绝配了，干湿结合，吃起来味道极佳，麦香和牛奶香散发的香味增加食欲。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。早上吃上几颗坚果棒棒哒！
周三：麦片+水果
点评：通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，因此，早餐吃麦片不仅味道可口，还可以提供人体所需充足的营养成分。
周四：粥+鸡蛋+香肠
点评：因为早上不能空腹吃鸡蛋，鸡蛋都是蛋白质，要是空腹吃，营养就不好吸收。所以，搭配粥和香肠一起食用是很好的选择哦！
周五：凉拌菜+饼+粥
点评：饼是一餐当中的主食，主要是为了饱腹。同时避免吃饼太干，可以搭配粥或者凉拌菜一起食用，调和口感，使早餐更加滋味。
周六：包子+鸡蛋+水果
点评：终于熬到周六了，白领们在周末都会稍微晚一点起床。起床后可以在外面吃一顿丰盛的早餐，搭配小笼包和鸡蛋，饱腹又有营养，加上几片含维生素C高的水果，促进食物消化吸收。
周天：蔬菜+果酱面包+汤
点评：在周末做一份精致的早餐，不仅孩子喜欢，自己看起来身心愉悦，还促进食欲。
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