炖羊肉汤不能直接炖，“这一料”不能忽略，否则汤有腥味不好喝！羊肉汤喝着非常美味，一年四季都可以喝羊汤，羊肉馆的生意是非常好的，有的人喜欢喝羊汤，有的人喜欢喝羊肉烩面，羊肉汤的价格其实比羊肉烩面的价格还要贵一些。羊汤喝了能预防感冒，能增强体质，能清热去火。
我们这里呢有一个说法，很多人都这样说，非常管用的，就是有的人嘴里上火口腔溃疡了，喝一碗羊肉汤，如果没好的话再喝一碗，口腔溃疡立马好了，一点也不会觉得疼了，这种效果是非常神奇的，很多人都试过%管用，因为羊肉汤能给身体补充营养，能清热去火还能增强体质。
在外面一碗羊汤的价格要二三十元，把汤喝完了，其实是可以免费续汤的，因为羊肉的价格比较贵，还有一些人喜欢自己在家里熬羊肉汤喝，非常的有营养，滋补身体，那么在家里熬羊汤的时候也是需要掌握一些方法的，并不是把羊肉下锅里煮就可以了，重要的是要去除它的腥味。
喜欢吃羊肉的朋友都知道羊肉的腥味是非常重的，如果不去除干净的话，根本就没法吃，这也就是很多人不喜欢吃羊肉饺子的原因，羊肉火锅可以吃羊肉汤可以喝，那么在家里炖羊肉汤的时候怎么把他的想法给去掉呢？并不是说里面随便放一些食材就可以的，这样并不能把它的腥味给去掉。
炖羊肉汤这一种调料不能少，那就是米醋，可以去除羊肉的膻味，羊肉汤在炖煮的时候先在锅里焯一下水，然后在炖煮的时候加一些米醋，能够去除腥味，还能让羊汤变得特别香嫩，因此大家在家里炖羊肉汤的时候不要忘了，最后的时候放一些米醋，能够更加好喝，大家记住了吗
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