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春节聚餐使用公筷公勺,避免幽门螺旋杆菌乘

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新春佳节即将到来,除了要做好防疫“三件套”,牢记“五还要”,更不能忘记聚餐时要“实行分餐制、使用公筷公勺”。俗话说“病从口入”,聚餐时不注意分餐、不用公筷公勺,极易给经口传播的病菌可乘之机。今天,我们就来说一说在中国成人感染率约50%的病菌——幽门螺旋杆菌。

矫情的微厌氧菌

幽门螺旋杆菌,拉丁名字叫Helicobacterpylori,简称HP,与新冠肺炎病毒不同,它属于细菌,而不是病毒!因为长得与众不同,是螺旋形的,所以名字里带个“螺”字。

它是唯一一种可以在胃部生存的微生物,对生存环境中氧气的含量要求极高,讨厌氧气,但又不能完全没有氧气,所以它属于微厌氧菌。幽门螺杆菌对低pH值的环境比一般细菌有较强耐受力,人体胃部的条件非常适宜幽门螺旋杆菌的生存繁殖。它是慢性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织的主要诱因,所以实行分餐制、使用公筷公勺是非常有必要的!

电子显微镜下的幽门螺旋杆菌

惊人的高感染率

幽门螺旋杆菌是公认的感染率高的致病菌。全球约有44亿感染者,平均感染率为62.8%;在中国,成人感染率约50%,感染人数高达7.68亿。中国还是名副其实的“胃病大国”,有统计数据显示,全球共有5亿胃病患者,中国就占1.2亿。而有胃病的人沾染幽门螺杆菌后,其患胃癌的风险也增加了3.2到11.7倍。

幽门螺旋杆菌可以说是成年人中最广泛的慢性细菌性感染。在我国20岁-40岁感染率为45.4%-63.6%,70岁以上高达78.9%。但是即使感染了幽门螺杆菌我们也不必要惊慌,以目前的医学发达的水平,是完全可以医治的。

快速、无痛的检测手段

要想知道自己是否感染幽门螺旋杆菌,有众多检测手段,我院使用的是碳14呼气试验和胃镜的快速尿素酶法。

碳14尿素呼气试验:快速、无痛苦,而且无辐射,只需轻松呼气,测定呼气成份,立即能检测出是否有幽门螺旋杆菌感染,结果准确度高达97%。

幽门螺旋杆菌和一些上消化道疾病发生有紧密联系,是慢性胃炎、胃十二指肠溃疡的重要致病因素,与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤发生密切相关。若是胃部已有不适症状、查出HP阳性患者、既往有胃肠道疾病家族史者,可以考虑做一下胃镜排查。

改变习惯,预防感染

幽门螺旋杆菌的主要传播途径是经口腔传播,家庭中只要有一个成员感染了幽门螺旋杆菌,很可能使全家人都被感染。经常在外就餐者被感染的机会也明显增加。饮用受污染的水、吃过生的食物或食用路边摊不干净的食物等行为,都会大大增加感染的机会。

所以,我们要养成良好的卫生习惯,实行分餐制、使用公筷公勺,防止“幽门螺旋杆菌”感染。

部分图片来自于网络

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