消化道溃疡的天然克星成熟土蜂蜜
有关专家估计，我国约有20﹪的人一生中曾患过消化道溃疡病，换句话说，10个人中有2个人不是得过胃溃疡就是得过十二指肠溃疡。消化道溃疡的病因比较复杂，环境因素、遗传因素、社会因素等都能影响其病发。
过去认为，溃疡的构成机理是攻击因子（胃酸，胃蛋白酶）的过分增强和防御因子（胃黏液，黏膜屏障）的被削弱，因此医治的重点是让患者服用抑酸剂，减少和中和掉胃中过剩胃酸成份。事实证明，虽然此疗法的溃疡愈合率已大大提高，并发症减少，但有些病人治愈后仍有很高的复发率，每一年的复发率达50﹪-80﹪，即便长时间保持医治，一旦停药后仍会很快复发。
年，澳大利亚的研究人员从1名慢性胃炎病人的胃黏膜上分离出一种细菌，并命名为幽门螺旋菌。经过动物模型实验和志愿者实验研究，确认幽门螺旋菌感染与消化道溃疡的产生密切相干。
虽然许多抗菌药物也具有抑制幽门螺旋菌的作用，但由于此菌栖息在人体的胃黏膜与粘液之间的胃小弯内，细菌能产生氨来保护自己不被胃酸杀死，因此不容易清除。若单用一种抗菌药物医治，根除率约为20﹪--40﹪；如果将二三种药物合并使用，如黏膜保护剂和抗生素适用根除率可达80%。联合用药虽然可以提高疗效，但副作用很大，不宜长时间或重复使用，疗程一般控制在两周左右。
经实验证明：具有抗酸，抗胃蛋白酶和增进溃疡愈合作用的消化道黏膜保护剂——成熟土蜂蜜，能有效抑制幽门螺旋菌及其繁殖能力。据此，研究人员找到了新的医治方法，是让消化道溃疡病人口服蜂蜜或蜂蜜加温水调和当茶饮用。其结果是溃疡的复发率大幅下落，且即便未服用抑酸剂，溃疡的愈合也令人满意。
现代高速度，高效率的生活节奏，打乱了人们正常的生活规律，“现代文明病”之一的消化道溃疡是最容易产生的，这不仅影响身体健康，也下降了工作和学习的效力，使生活品质更加恶化，自从发现土蜂蜜医治油门螺旋菌以后，医院的研究人员颁发了最高嘉奖—伊莉莎白女王勋章。到现在，澳大利亚、加拿大、美国等许多国家的大公司都无偿的提供蜂蜜饮品，并严格要求职员们以蜜代茶，以提高工作效率。没想到，蜂蜜还真成了现代办公桌上的必须饮品了。
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