重庆商报数字报

商报吕恒

“逐日1苹果，医生阔别我。”这句话虽有些夸大，不过苹果确切是平凡又营养的“国民水果”。九十月份，各地苹果陆续上市。但烟台苹果1问世，就会趋之若鹜，乃至连苹果皮都不放过。究竟是什么魅力让烟台苹果成为人们的心头好？个头？价格？营养？口感？为你罗列了所有的秘密。烟台苹果已登陆商小妹购。约4.5千克的15个装，只要78，从果园直发重庆。

80毫米

果径达标才能装箱gogogo

“水果越大越好吃，烟台苹果也不例外。”当地果农杨先生这样告知。烟台苹果给人的第一印象就是“个头大”。其实，烟台苹果的直径有60毫米、70毫米、75毫米、80毫米……个头越大、口感越佳。要保证1箱苹果的尺寸全部达标可不是靠肉眼。采摘时，当地农民先进行初选，扔掉一些有瑕疵的苹果，然后准备一个圆弧形的量具，类似水杯的杯口，它的直径就是80毫米，只有“撑满”量具不会掉落的苹果才算合格。

78

超值

产区直送“秒杀”天猫赞赞赞

周末，从栖霞果园发出的烟台苹果已抵达商小妹购的仓库。现在，只要拨打一个电话就可以直送到家。今年，烟台苹果在商小妹购的销售价格是每件78，内有15个果径80毫米的苹果。还特地比较了一下，这个价格比天猫的卖价还要便宜，缘由在于，这批苹果是从果园采摘，直接发货到重庆，省去了中间若干销售环节，为市民挤干了许多“水份”，加上是同城快递，你可以用更便宜的价格吃到从产区新鲜摘下的烟台苹果，何乐而不为呢？

20道工序

农药隔绝可连皮吃爽爽爽

烟台苹果不唯一“颜值”，内在也是过硬的：一个苹果从开花结果到采摘，要经历20多道种植环节，包括疏花疏果、浇水施肥、打药除虫、套袋摘袋等等，为的就是保证营养。在这当中有两项环节最重要，1是施肥打药。杨先生介绍，烟台苹果所用的肥料都是有机生态肥，喷洒的也是无公害的农药；二是套袋技术，苹果在刚刚长到一厘米左右的时候，就要套上一个特制的小纸袋，让苹果在纸袋里长大，套袋技术可以保护果实，减少病虫害，还能提高产量和品质，生产出来的苹果会比不套袋的苹果外表光滑，着色也更加均匀，而且可以隔绝苹果与农药直接接触，把农药的残留降到最低程度。治疗白癜风的特效药所以，烟台苹果可以连皮一起吃，营养素加倍。

89果汁量

汁水满口糖心苹果买买买

介绍这么多，烟台苹果口感到底怎样？上周苹果到库，马上就有同事掏钱买了1箱。“一口咬下去，满满的汁水。”视觉诱惑让人大脑里只想到三个字“买买买”。

据杨先生介绍，栖霞地处胶东半岛中心位置，山地丘陵地形，秋季昼夜温差极大，造就了烟台苹果水份充足的口感。根据检测，烟台苹果果汁含量超过89，糖分含量高，总糖量16.4，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量素含量丰富。独特的口感，使其在2009年成为中国地理标志产品。

欣喜不仅是汁水，“你瞧，这是糖心苹果。”原来烟台苹果的果核部份有糖分堆积成的透明状，懂行的同事马上认出这就是“冰糖心”。其实，国内虽然种植苹果的地域很多，但是只有新疆、山东栖霞等得天独厚的地方才能产出“冰糖心”。

150天

成长

辛苦采摘香飘全国啦啦啦

10月27日，杨先生的苹果园开始采摘，所有人都进入劳碌期。烟台苹果从5月底开始生长到10月底长成，用时5个月。杨先生的果园面积70多亩，今年产量到达5000多斤，每天都忙着采摘、装箱、打包。“一车20吨的苹果，需要20个工人忙活3天才能完成。”所以，吃到嘴里多汁、甘甜的烟台苹果背后，都是当地农民辛苦汗水的结晶。

商小妹特惠价78

原价88约4.5千克的15个装

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