养生要想不得胃病,三分治七分养
生活节奏日益加快,很多小伙伴生活方式都不太规律,年纪轻轻就胃不好的人越来越多。俗话说“胃病三分靠治七分靠养”。很多人养胃喜欢喝粥或者吃面条,具体哪一种食物更养胃呢?养胃还需要注意什么呢?
一般来说,医疗工作者对待「养胃」的态度是这样的:
然而大部分人对待「养胃」的态度,却是这样的:
其实「养胃」这个问题啊,任何人都能道出个八九不离十。
无外乎「饮食健康,规律作息,心情美丽,戒烟忌酒,你若安好,胃也就好,你若不好,胃不仅不好还会死给你看。」
然而大部分人对「养胃」的态度却是有问题的,养胃是因为自己让胃作死了.....
比如暴饮暴食了,养个胃吧,比如痛饮三大碗了,养个胃吧。
在医生眼里,这种行为就是:
也正是因为态度不端正,所以很多养胃的方法是有问题的,很多人在养胃问题上也存在着误区,最常见的有下面几个:
1.认为吃些「柔软」的食物,可以养胃。
大米粥、面条一直被认为是养胃佳品,虽说在胃不舒服时,食用这些胃会觉得舒服点。然而不要看它们身娇柔软易推倒,就以为可以一直拿它们伺候胃,其实有的时候胃还真不好这口。
胃功能有「用进废退」的特点,如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,或者是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,胃消化其它食物的能力会退化变差。
2.迷信所谓「养胃」或者「伤胃」食品。
对很多人来说,「吃」是「养胃」的一个重要手段,毕竟吃的东西最终都到胃里了,那么吃得对或者吃的不对都会胃造成影响咯?
这话说的是没错,不过,有些人吃的东西就有点奇怪了。
比如「养胃」有「吃猪肚养胃」的说法,理由是「以形补形」,同理还有诸如「吃核桃补脑」之类的,对于这样的观点一般我用一个反问句来对待:
「我喂你吃个猴,你就能为我生个猴吗?」
同理,关于「伤胃」也有「不能喝咖啡」的说法,然而在,年,一项研究了名健康人群,喝咖啡与消化性溃疡是否有关,最终的结果是,得胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝咖啡并没有半毛钱的关系,而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。
所以与其相信各类多如牛毛的「养胃」或者「伤胃」食物,不如在患上胃病前,好好吃饭,正常生活。
3.得了胃病,还指望靠「养」
很多胃病都是慢性的,每个人的感受也不一样,比如有部分胃炎病人,炎症虽然不厉害,但也可能会有明显的胃痛反应;而有些胃溃疡甚至胃癌的病人,从始至终都没有一点胃痛、胃胀,最后可能是因为迅速消瘦医院检查发现问题。
这种症状上的差异是胃部疾病的一个特点,也正是因为这个特点,很容易导致胃病患者忽视胃病的治疗,转而依靠所谓的「养胃」来解决。
然而一旦胃病确诊,再指望依靠健康饮食的养胃方法,就有点晚了,不是说健康饮食不重要,而是这时候针对性的治疗更重要。已经病了,就不要以为「养一养」就好了,一直回避正规治疗,把本来吃吃药就能好的病,活生生拖到了要手术的地步。
所以,等到了这个时候,就别在琢磨着怎么养胃,再养下去,胃都可以用来无土栽培了,医院吧。
「养胃」的方法千千万万,既然说多了无用,不如只记住一条:
俗话说三分治七分养,这句话对肠胃不好的人更加合适。以粥养胃是极好的。但是,不能一日三餐都吃粥哈!
粥和面条,哪个更养胃?
大米经过高温糊化,让淀粉粒彻底崩解,使米粒和水融为一体熬煮成粥。食粥时胃不需要太多复杂的工序,可以直接变成食糜,经过淀粉酶的充分作用,非常容易消化和吸收,也不会让胃有负担。面条养胃的道理和粥类似,越是煮的软烂,越好消化。
养胃吃面好还是喝粥好,要看不同人群的胃部情况,中医认为胃喜燥恶寒,胃气好的人宜食糙粮、面食,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。如果偶尔胃受凉了,或者吃坏了胃不舒服,喝粥或吃面条都是不错的选择,两者都营养丰富,且易于消化和吸收。
养胃的食物还有哪些?
?红薯红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维,能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素,钾、铁和维生素B6等营养素。
?小米
《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1,膳食纤维在粗粮中含量偏低,口感细腻容易消化。
?山药
中医认为,山药性平味甘,归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载,山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化,改善肠胃的功能。
?姜
中医认为,生姜汁味辛性温,入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃“。现代药理研究表明,姜富含姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到健脾胃和增强食欲的效果。
?南瓜南瓜性温,味甘,入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素,B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
养胃还要注意什么?
养成良好的饮食习惯
一日三餐要定时定量,最好不要饥一餐饱一餐,更不能暴饮暴食。饮食要以清淡为主,少吃或者不吃油腻或者煎炸的食品,也不要吃辛辣、生冷等刺激性食物。可以少吃多餐,饭只吃七分饱,饮食的温度也要适宜,不能太烫也不要太凉。吃饭时要充分的咀嚼食物,细嚼慢咽有助于更好的消化。
适当锻炼
适当的运动锻炼可以促进胃部血液循环,促进食物的消化和吸收,缓解胃炎的不适症状。适当运动还能提高机体免疫力,减少疾病的复发。
注意胃部保暖
寒凉的环境下,人体的免疫力下降,会增大胃炎的发生率,所以要注意胃部的保暖,适当增添衣物。饭后或者睡前可以双手搓热,顺时针方向按摩腹部,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
保持愉快的心情
现代人工作压力较大,经常熬夜,精神长期处于紧张状态,可能导致胃阴不足。平时保持心情愉快,注意劳逸结合,减少压力,也能有助于养胃。
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