白癜风专家李从悠 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5446757.html用蔬菜搭配肉类是很多家庭中都会做的菜肴，但是如果用水果来搭配肉类，会让他们之间迸发出什么样的火花呢？今天晓龙要教给大家做的这一道菜是菠萝烩翅中，吃起来特别鲜香美味，菠萝的甜美味道和鸡翅的肉味非常完美的被混合起来，再加上里面的汤汁，每一口咬下去，都会迸发出非常浓郁的味道。
菠萝里面有非常丰富的维生素。在吃菠萝之前要用盐水泡一会儿，这样才能够把菠萝里面的酶原之类的东西给去掉，在吃的时候才能更加美味可口，才不会伤害人体本身，因为光吃菠萝的话，很可能就会得口腔溃疡，但是把菠萝用水泡一会儿之后就可以预防口腔溃疡。这样看来，大自然的物体之间的关系是不是很奇妙呢？在春秋季节，很多地方都会盛产菠萝在做这道菜的时候，一定要选那些质量比较好的菠萝，这样在进行烹饪的时候，菠萝才能够完美的保持住原本的味道。鸡翅里面的骨头比较少在做菜的时候也可以先把鸡翅的骨头给去掉。毕竟鸡翅也是属于肉类的，里面有丰富的蛋白质，对于维持人体的生命健康有很重要的作用。
可能很多人在看到这道菜名字的时候，脑子里面就会想像出来这道菜的做法了，但其实这道菜的做法也没有那么单纯，并不是把鸡翅和菠萝放在一起煮炖就好了，这样过于简单粗暴的操作，反而会让那些食材丢失了自己的味道。如果大家想知道这道菜到底是怎么做的，那就跟晓龙一起来看一看吧。
食材清单：
主食材：翅中、菠萝
配料：葱、姜、盐、美极鲜、花生油、白砂糖、五香粉、胡椒粉、白酒、清水、黄瓜
做法步骤：
1.第一个步骤我们先来准备好所有的材料，因为这道菜中需要用到的材料是比较多的，所以大家在准备材料的时候一定要细心。准备好了材料了之后，我们先来处理一下鸡翅中。因为很多超市中都有卖翅中的，所以把这样的翅中拿出来解冻了之后，放在清水中清洗干净了之后，把翅中给放在案板上，用刀在翅中的肉上划两刀，把鸡肉给划开，这样在后来烹饪的时候会比较容易入味。
2.然后我们就来处理一下其他的食材吧。把葱姜处理了之后放在清水中清洗干净了之后，放在案板上，把葱切成横截面积比较大的葱片，把姜切成姜片，备用。然后我们来处理一下菠萝。把菠萝的果肉给切成小块，放在水中稍微泡一会就可以了。把黄瓜的外皮给处理干净，在清水中清洗了之后，放在案板上切成片，备用。
3.然后我们在锅中倒进去一部分的油，这个时候的油不用倒进去的太多，能够在锅底的表面覆盖上薄薄的一层就可以了，然后我们把刚才切好的葱姜片给放进去，等到炒出来了香味了之后，就可以把处理好的鸡翅中给放进去了。等到鸡翅中被翻炒的变了色了之后，往里面加进去一些白酒，然后改为用大火煮炖，盖上锅盖，让鸡翅中和白酒在锅中进行充分的融合，这样的话鸡翅中在吃的时候才能更加有味道。闷个一两分钟就可以了。
4.接下来我们就把五香粉之类的配料给放进去，再倒进去一些清水，继续用大火来煮炖入味，盖上锅盖进行闷煮。不要忘了放进去一些白糖，毕竟白糖在这整个菜中可是很重要的呢。这个时候要闷得时间长一些。
5.大概闷好了之后，我们就把黄瓜和菠萝快给放进去，和鸡翅中以及那些配料、汤汁一起翻炒，让他们的味道变得浓郁。之后，就可以出锅了。这样一份菠萝烩翅中就做好了。
今天晓龙给大家介绍的这一道菜菠萝烩翅中是不是比较简单呢？具体的操作步骤概括起来其实也就是把鸡翅给闷煮好了之后放进去菠萝块，然后把这两种东西给充分的翻炒均匀就OK了，是不是特别简单呢？但是在实际的操作中还是要注意一些细节的，毕竟只有用心做菜了，出锅的菜肴才会更加好吃的呢。以下就是晓龙为大家总结的各种细节。这几点小技巧大家都记住了吗？其实每一个步骤只要用心做，大家都会做出来属于自己独一无二的菜肴的。这一份菠萝烩翅中是比较百搭的，男女老少皆宜，毕竟菠萝和翅中都是属于比较有营养的食物，吃饭之前吃一点菠萝可以提升一下胃口的。晓龙还是比较喜欢用这道菜的汤汁泡饭吃，每一个米粒上都有浓郁的汤汁，吃起来太幸福了。鸡翅和它一起做，美味可口，让人胃口大开，老少皆宜欢迎大家
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