氢氧化钾的用途和用量：

一、工业级氢氧化钾：

1、用于生产金属钠，如电解金属钠等。

2、用于制造各种钾盐，如氯化钾、硝酸钾、硫酸钾等等。

3、在医药上用作制酸剂的原料，也用作分析试剂。

4、化学工业中用于制取氯气、漂白粉及有机合成的催化剂；

5、食品级产品在食品加工过程中起脱色作用。

6、还可用作缓冲剂。

二、食品级氢氧化钾：

1、可作调味品：制作泡菜时加入一定量的食盐水可以防止蔬菜变色腐败；做汤时加少量食盐水也可使肉变软嫩。

2、可除异味：在烹调菜肴或蒸馒头时放入少许食盐，能起到一定的去腥解腻的作用；

3、可使肉类易熟易烂：烧煮牛肉前用适量的醋浸渍一下，可以使牛肉很快酥烂且味道鲜美。

三、药用氢氧化钠：

在医疗上可用于治疗胃酸过多症、胃及十二指肠溃疡病穿孔等疾病。

四、农业方面可作为种子消毒剂使用。

五、实验室制备方法：

将固体烧碱与浓盐酸倒入试管中并加热使其完全熔化趁热将试管口塞紧放置冷却后可得液体烧碱。

六、化学方程式为naoh+ca（oh）2=caco3↓+na2co3。

七、纯品是无色透明晶体。

密度2、gcm3（20°C）。

熔点°C（分解）。

沸点°C。

折光率1、-1、（20°C）。

溶于水并形成碱性溶液。

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